Vanilkový dort s krémem z bílé čokolády, který jsem pekla Jáchymovi k prvním narozeninám mě nijak neoslnil, ale to bych nebyla já, abych se nesnažila vymyslet něco mnohem lepšího. Bílou čokoládu jsem tedy zavrhla, ale proč to tedy tak moc kombinovat, v jednoduchosti je krása.
Upekla jsem lehký voňavý vanilkový korpus, přidala krém z mascarpone, tvarohu a šlehačky. No a aby toho nebylo málo a dort dostal trošku šmrnc, prolila jsem korpusy směsí z lesních plodů, které jsem potom přidala i na krém.
Vzniklo něco božského. Tento dort je lehký, nadýchaný, není přeslazený. Ideální dort pro děti či milovníky „zdravé“ výživy, ale určitě si pochutnají i ti, kteří na nějaké diety netrpí.
Míša❤️
Comments
Dobry den, moc obdivuji Vase dorty. Taky pecu, ale jen pro rodinu . Chtela bych poprosit o radu.Nemohu prijit na to jakym kremem mam potahnout dort,aby byl bily a hladky. Potahuji kremem z bile cokolady, ale je hruby a zluty. Moc dekuji
Dobrý den, moc děkuji za pochvalu. Já krémuji dort pokaždé jiným krémem. Co dort, to speciální krém. Ale nejjednodušší je krém z másla a mascarpone. Jedno máslo vyšlehám s 100g cukru a přidám postupně tři mascarpone. Vše pokojové teploty. Jakmile je krém vyšlehaný, potřu jím dort. Tato dávka vystačí cca na dva dorty. Míša