Můj první svatební dort byl hotov. Teď už jen upéct 60 cupcakes, které plánovala nevěsta použít na jmenovky. Když je svatební dort Red Velvet, příchuť cupcakes byla
jasná. Vybrala jsem si recept na Red Velvet cupcakes podle Magnolia Bakery. Jsou to cupcakes s vyšlehaným bešamelovým krémem a vanilkovým extraktem, nahoře jsem je posypala karamelizovanými mandlemi.
Doma vypadaly cupcakes parádně, ale jakmile se rozdaly na stoly s jmenovkami, byla jsem nadšená. Je pravda, když se teď po roce dívám na fotky, tak vidím, že ten krém mohl být lépe nazdobený a teď bych je udělala malinko slavnostnější. Ale na to, že to byly moje první cupcakes, jsem a ně náležitě pyšná!
Napsat komentář