Na tuto svatbu jsem pekla pro mou spolužačku z gymnázia Verču a jejího snoubence Gwyna. Moc mě potěšilo, když mě už rok dopředu oslovila. Sdělila mi, že by rádi měli na svatbě makronky. V té době jsem je ještě nedělala, ale po roce jsem jí mohla už jejich výrobu slíbit.
Domluvily jsme se na přípravě 200 makronek v 6 příchutích, svatebním dortu Red Velvet s ovocem a makronkami pro 100 hostů. Skořápky makronek jsem připravovala už 14 dnů dopředu, abych vše krásně stihla. Jakmile makronky vychladnou, hned se dají skořápky zamrazit, aby dlouhým čekáním na naplnění neztvrdly a byly krásně křehké a vláčné. Makronky poté plním vždy den předem.
Byla to fuška, tolik makronek jsem nikdy pohromadě neviděla. Můj tříletý syn neustále chodil a chtěl ochutnat. Makronky miluje a mohl by být živ jen z nich. Naštěstí jsem je uchránila, ale musela jsem mu slíbit, že mu na jeho svatbu upeču taky takové…
Míša❤️
Comments
Nádherný dort! 🙂
moc děkuji ❤️